De telers die verse consumptie-aardappelen produceren zijn geselecteerd op hun voorkeur voor het produceren van consumentenproducten en hun kennis en kunde van de teelt.
De telers van aardappelen bij Nedato houden zich aan duurzaam produceren. Dat wil zeggen dat ze heel bewust omgaan met hun keuze voor meststoffen en gewas-beschermingsmiddelen. Er wordt planmatig gewerkt, volgens een systeem van gecontroleerde teelt met minimale inzet van middelen.
Door een juiste keuze van rassen, een selectie van telers op de klei, het toepassen van gecontroleerde teelt en het optimaliseren van de betrokkenheid van de teler met het eindproduct ontstaat een harmonisch geheel zonder kunstgrepen, maar met gevoel voor de natuurlijke aspecten van het aardappelproduct.
Duurzaamheid
